Recetade Solomillo de Cerdo en Salsa de Champiñones con Squirt_RMB, aprende como hacer esta receta en tu robot de cocina. 200 gramos nata para cocinar; Agregar a la lista de compras Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. A otros usuarios
Cuandoambos ingredientes comiencen a pocharse, añade los champiñones y dales un par de vueltas. Ahora añade la leche y la harina y mueve todo el rato para
Vertemosla nata y el caldo de verduras y cocinamos cinco minutos. Triturar con robot o picadora, agregamos los 100 gramos
Enrolletodo junto como si fuera un brazo de gitano y envuélvalo todo con el film transparente, apretando muy bien. Colóquelo en el centro del recipiente Varoma y con un tenedor pinche el film transparente varias veces. Tape el Varoma y reserve. Salsa de champiñones y verduras. 1.
Cuandoestén dorados, adiciona la mantequilla, el ajo y deja unos minutos a fuego alto. Agrega la crema de leche y continúa la cocción a temperatura alta hasta que la salsa
Picarla cebolla con velocidad 4, 4s. Incorporar el acite y la mantequilla programando 9m, velocidad1, temperatura varoma. Añadir los champiñones y el perejil y picarlos programando velocidad 4, 4s.
Abrela tapa de la thermomix y remueve con ayuda de la espátula para que se mezclen bien todos los ingredientes. Cierra y vuelve a programar 12 minutos a temperatura 100º y velocidad 1. Es posible que quieras que la salsa esté un poco más espesa. En ese caso disuelve una cucharada de postre de maicena en un poquito de agua, y añádela.
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salsa de champiñones con nata thermomix
